豆腐小葱藕盒

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简单的素食，小时候每次过年回姥姥家，我姥姥都会做这种豆腐小葱馅的藕盒，我这是电饼铛做的，比较简单，感觉还是用油炸出来的好，皮的口感好。

豆腐小葱藕盒的用料

北豆腐 一小块 藕 1截
盐 适量 水淀粉 适量
香葱末 半颗葱 鸡蛋 一颗
面粉 适量 香油 适量

豆腐小葱藕盒的做法

豆腐小葱藕盒的做法图解1

步骤1

豆腐切碎，葱切碎，加适量盐，香油搅拌一起，放好。在把面粉，淀粉鸡蛋顺一个方向加水搅拌，当筷子提起面糊可以拉起来为止。
豆腐小葱藕盒的做法图解2

步骤2

藕切薄片，两片当中不要切到底
豆腐小葱藕盒的做法图解3

步骤3

把切好的藕当中夹入调好豆腐小葱，在挂上面糊
豆腐小葱藕盒的做法图解4

步骤4

适量油预热电饼铛后，把藕夹放进去
豆腐小葱藕盒的做法图解5

步骤5

不想两面加热煎的，可以中间翻一次面，大约15分钟颜色微黄就可以出锅啦
豆腐小葱藕盒的做法图解6

步骤6

盐不要多放，清淡点好，还可以根据个人口味，蘸些酱料吃

豆腐小葱藕盒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-30

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分类： 无水印 煎 家常菜 中国菜 香

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