泡椒凤爪

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兔儿一枚
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韩剧必备。

泡椒凤爪的用料

鲜鸡爪 15个 泡椒 一袋
花椒 适量 香叶 适量
桂皮 适量 料酒 适量
白醋 适量 盐 适量
八个 适量 洋葱 一个
小米辣 适量 冰水 矿泉水一瓶
柠檬 是五片

泡椒凤爪的做法

泡椒凤爪的做法图解1

步骤1

鸡爪剪掉指甲，洗干净。
泡椒凤爪的做法图解2

步骤2

锅里放水，放入花椒，香叶，八个，料酒，再放入剁好的鸡爪煮，煮到筷子能戳动即可，千万别煮烂了，煮烂了，没嚼劲哦。
泡椒凤爪的做法图解3

步骤3

然后把煮好的鸡抓用冷水冲掉浮沫，接着放入冰水里泡二三分钟。
泡椒凤爪的做法图解4

步骤4

容器里放入花椒，香叶，八个，香叶，洋葱，柠檬片，小米辣，然后把鸡爪倒入拌匀，倒入矿泉水，放入盐，糖，白醋。比平常的菜要放咸一点，这样味道菜够足。接着盖子盖子，放入冰箱冷藏室冷藏三五天就可以吃了。吃完鸡爪后剩下的泡椒水，还可以泡萝卜等，一点也不会浪费的哦～

泡椒凤爪的烹饪技巧

泡椒凤爪由于很辣，所以一次不要贪多哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-01

©本菜谱的做法由 兔儿一枚 编写，未经授权不得转载

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