黑芝麻吐司+

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乖宝璐璐
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以往的吐司多数都是加黄油，味道更香。这次把黄油改成西王玉米油，虽然没有了黄油的香味，但是多了一份健康。 还没来得及拍照就被抢了1/4，满口的称赞……

黑芝麻吐司的用料

高筋面粉 250克 细砂糖 30克
鸡蛋 50克 水/牛奶 110克
玉米油 20克 盐 3克
酵母 3克 黑芝麻 适量

黑芝麻吐司的做法

黑芝麻吐司+#西王领鲜好滋味#的做法图解1

步骤1

所有材料放入面包桶
黑芝麻吐司+#西王领鲜好滋味#的做法图解2

步骤2

启动“和面”程序，约40分钟，揉至面团可拉起大片薄膜状态；
黑芝麻吐司+#西王领鲜好滋味#的做法图解3

步骤3

放入面包桶盖包鲜膜发酵至两倍大；
黑芝麻吐司+#西王领鲜好滋味#的做法图解4

步骤4

发酵好的面团取出按压排气，分成四份，盖保鲜膜松驰15分钟
黑芝麻吐司+#西王领鲜好滋味#的做法图解5

步骤5

松驰好的面团擀成长舌状
黑芝麻吐司+#西王领鲜好滋味#的做法图解6

步骤6

从上往下卷起来
黑芝麻吐司+#西王领鲜好滋味#的做法图解7

步骤7

依次卷好所有的面团，盖保鲜膜松驰十五分钟
黑芝麻吐司+#西王领鲜好滋味#的做法图解8

步骤8

取一松驰好的面团，沿着长向再次擀长
黑芝麻吐司+#西王领鲜好滋味#的做法图解9

步骤9

自上而下卷起来
黑芝麻吐司+#西王领鲜好滋味#的做法图解10

步骤10

依次做好所有的面团，放入吐司盒中（450克吐司盒分三个就可以了）
黑芝麻吐司+#西王领鲜好滋味#的做法图解11

步骤11

放入烤箱（底层放一碗热水）发酵至模具的八分满，表面刷蛋液
黑芝麻吐司+#西王领鲜好滋味#的做法图解12

步骤12

烤箱中下层，170度，40分钟左右（烤十分钟左右上面盖锡纸，以免颜色过重）
黑芝麻吐司+#西王领鲜好滋味#的做法图解13

步骤13

成品
黑芝麻吐司+#西王领鲜好滋味#的做法图解14

步骤14

成品
黑芝麻吐司+#西王领鲜好滋味#的做法图解15

步骤15

成品

黑芝麻吐司的烹饪技巧

1.液体的量根据自己面粉吸水性调整； 2.此糖量微甜，喜甜可以多加一些糖；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-01

©本菜谱的做法由 乖宝璐璐 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 电器 烤箱 西点 甜

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