珍宝烤鱼

1.2万 浏览 18 收藏
收藏
暖妈手作
暖妈手作 暖妈手作
＋ 关注


南方的冬天，在家吃火锅不免大费周章，烤一炉食材丰富的鱼，简单而幸福。

珍宝烤鱼的用料

福寿鱼 两斤左右 芹菜 随喜酌量
新鲜香菇 随喜酌量 胡萝卜 随喜酌量
瘦肉 随喜酌量 韩国拌饭海苔 随喜酌量
葱 随喜酌量 姜 随喜酌量
蒜头 随喜酌量 料酒、生抽、蚝油、盐、冰糖 随喜酌量

珍宝烤鱼的做法

珍宝烤鱼的做法图解1

步骤1

鱼洗干净，加入料酒、葱姜蒜、少许盐腌制半个小时左右
珍宝烤鱼的做法图解2

步骤2

腌鱼同时炒好这些配菜，不用放盐了
珍宝烤鱼的做法图解3

步骤3

下油锅煎鱼，至两面金黄
珍宝烤鱼的做法图解4

步骤4

刚才腌鱼的底料，加入生抽、蚝油、冰糖、盐
珍宝烤鱼的做法图解5

步骤5

倒入锅中，和鱼一起焖煮，大火至酱汁略干
珍宝烤鱼的做法图解6

步骤6

锡纸上铺一层配菜，放上鱼
珍宝烤鱼的做法图解7

步骤7

再铺一层盖住鱼
珍宝烤鱼的做法图解8

步骤8

撒上葱花和拌饭海苔
珍宝烤鱼的做法图解9

步骤9

烤箱上下火预热200度，中层烤15分钟即可
珍宝烤鱼的做法图解10

步骤10

营养丰富，关键是真的好好吃

珍宝烤鱼的烹饪技巧

个人烤箱脾气不同，请适度调整温度
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-01

©本菜谱的做法由 暖妈手作 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 家常菜 中国菜 家常味

珍宝烤鱼的其他做法更多

上传我做的这道菜

珍宝烤鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 珍宝烤鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 珍宝烤鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活