排骨炖藕

8.4万 浏览 354 收藏
收藏
爱料理的妈妈
爱料理的妈妈
＋ 关注

排骨炖藕的用料

排骨 1000g 藕 一节
姜 少许 八角 一颗
香叶 几片 聪叶 一段
糖 两勺 生抽 三勺
老抽 两勺 蒜 半头
盐 一勺 醋 两勺
干辣椒 两颗 枸杞 6粒
花椒 20粒

排骨炖藕的做法

排骨炖藕的做法图解1

步骤1

洗净后泡一会，放凉水慢火煮变色，撇去血沫捞出备用
排骨炖藕的做法图解2

步骤2

备好炒料
排骨炖藕的做法图解3

步骤3

凉油炒料，炒出香味放入糖炒香加入排骨放生抽和老抽
排骨炖藕的做法图解4

步骤4

加入热水大火五分钟后转小火20分钟
排骨炖藕的做法图解5

步骤5

加入藕块待出锅放盐再煮五分钟即可
排骨炖藕的做法图解6

步骤6

排骨嫩香不腻，藕块软烂不松散，冬季滋补又美味！

排骨炖藕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-01

©本菜谱的做法由 爱料理的妈妈 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 家常菜 中国菜 家常味

排骨炖藕的其他做法更多

上传我做的这道菜

排骨炖藕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 排骨炖藕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 排骨炖藕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活