排骨炖藕的蘸料

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刘小胖丫
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大家都在发排骨炖藕的菜谱，我来给大家献宝，用偶像鬼蜀妈妈出品的赵妈辣酱，做个蘸料，保证藕不够吃！

辣汁蘸料的用料

蒜 2颗 盐 0.5g
白砂糖 0.5g 酱油 2勺
赵妈辣酱 1勺 油辣子 1勺
红方腐乳 1只 香油 1勺

辣汁蘸料的做法

排骨炖藕的蘸料的做法图解1

步骤1

蒜瓣切碎，刀功不好，请忽略。
排骨炖藕的蘸料的做法图解2

步骤2

小葱和香菜切碎。
排骨炖藕的蘸料的做法图解3

步骤3

大蒜撒盐和白砂糖，倒一点点开水。
排骨炖藕的蘸料的做法图解4

步骤4

放酱油和香油。
排骨炖藕的蘸料的做法图解5

步骤5

输油辣椒和赵妈辣酱。
排骨炖藕的蘸料的做法图解6

步骤6

腐乳和香菜碎小葱们。
排骨炖藕的蘸料的做法图解7

步骤7

送一个排骨炖藕过程，1，开水姜片汆排骨去血水。
排骨炖藕的蘸料的做法图解8

步骤8

2、藕去皮切块儿。我懒，没去皮～
排骨炖藕的蘸料的做法图解9

步骤9

另起一开水锅，丢进去煮约20分钟即可！
排骨炖藕的蘸料的做法图解10

步骤10

开吃！

辣汁蘸料的烹饪技巧

如果没有赵妈辣酱，请到淘宝购买，哈哈哈！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-19

©本菜谱的做法由 刘小胖丫 编写，未经授权不得转载

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