炸红薯条与芋条

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海之韵乚
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小时候因为家里兄弟姐妹多，沒粮食吃，只有吃红薯和芋头当主食。今天换种味道，把红薯和芋炸起来，可以上酒店的餐桌了。

炸红薯条与芋条的用料

红薯 2个 细砂糖 50克
芋子 数个 糯米粉 适量
面包糠 少许 食用油 适量

炸红薯条与芋条的做法

炸红薯条与芋条的做法图解1

步骤1

先把红薯和芋子放高压锅煮熟，煮好后取出去皮，分別加入糯米粉和糖捏成团。
炸红薯条与芋条的做法图解2

步骤2

把参好糯米粉的红薯和芋团分別做成长园形，外面滚上面包糠。
炸红薯条与芋条的做法图解3

步骤3

锅里放油，烧5成熟时一个一个放入做好的长条，小火炸，炸的过程中要翻面，等表皮硬了后可轻压下，两面炸黄了就可起锅装盘。

炸红薯条与芋条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-01

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分类： 无水印 煮 炸 家常菜 中国菜

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