自制花生酱

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小妞爱吃面包，涂的酱基本都是买的，但多少有点不放心，买了破壁机后就琢磨着自己做点酱。 花生含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，而且花生烤过之后特别香，所以想着做点花生酱，配上香味很足的西王花生油，那味道真的甩市售花生酱几条街！

自制花生酱的用料

花生仁 200g 糖 10g
花生油 50g

自制花生酱的做法

自制花生酱＃西王鲜味道＃的做法图解1

步骤1

花生烤香或炒香，去皮备用，不去皮其实也可以的。
自制花生酱＃西王鲜味道＃的做法图解2

步骤2

花生放入破壁机打碎，每次打一分钟要停一下，一是看看花生打成什么样了，二是让机器休息一下。
自制花生酱＃西王鲜味道＃的做法图解3

步骤3

我打了两个一分钟后就已经看到花生开始出油了
自制花生酱＃西王鲜味道＃的做法图解4

步骤4

花生油放小火上加热，看到开始冒烟了就好了。
自制花生酱＃西王鲜味道＃的做法图解5

步骤5

把糖和花生油一起加进破壁机里
自制花生酱＃西王鲜味道＃的做法图解6

步骤6

再搅打1-2分钟就可以了，喜欢稀一点的可再加点油
自制花生酱＃西王鲜味道＃的做法图解7

步骤7

成品特别香，闻得出这是真材实料做的花生酱
自制花生酱＃西王鲜味道＃的做法图解8

步骤8

用来抹面包是真当好，香香的
自制花生酱＃西王鲜味道＃的做法图解9

步骤9

这样吃面包特好吃

自制花生酱的烹饪技巧

破壁机打的话最好量不要太少，否则很难搅拌细腻，喜欢再稀一点的花生酱可以适当增加一点油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-02

©本菜谱的做法由 甜妈美食厨房 编写，未经授权不得转载

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