炒南瓜（南方菜哦）

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馨皛2
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地道江西人的我，吃着炒南瓜长大，家乡的味道～甚是亲切～ 在这里要普及一下挑南瓜

炒南瓜的用料

南瓜 1块 葱 少许
青椒 一根或者不加 盐 少许
生抽 少许

炒南瓜的做法

炒南瓜（南方菜哦）的做法图解1

步骤1

将南瓜切片（尽量薄片，这样南瓜容易熟）

步骤2

葱切成如图的样子，本人爱吃青椒，就加了青椒，对青椒无感的亲们也可以不加哦～
炒南瓜（南方菜哦）的做法图解3

步骤3

热锅凉油，先放入葱翻炒片刻，然后加入南瓜翻炒，加入一小勺盐和少许生抽， 2分钟之后加入少量的水，翻炒片刻盖上锅盖，“小火”焖一分钟， 然后加入青椒继续翻炒，南瓜变色即可出锅哦～

炒南瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-04

©本菜谱的做法由 馨皛2 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 锅具 炒锅 热菜 素菜

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