素卤双拼

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Just_do_eat
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非常喜欢卤菜，制作方便而且很美味，关键是做一次可以吃好几顿，特别适合上班族～

素卤双拼的用料

鸡 半只 猪肉 500g
胡萝卜 3根 土豆 2个
豆腐皮 200g 鸡蛋 4个
八角 2个 桂皮 1块
生抽 适量 老抽 适量
醋 适量 姜 1小块
蒜 2瓣 干辣椒 适量

素卤双拼的做法

素卤双拼的做法图解1

步骤1

准备好食材，鸡蛋提前煮好剥壳。
素卤双拼的做法图解2

步骤2

鸡、猪肉腌制30分钟到一个小时。
素卤双拼的做法图解3

步骤3

卤料冲洗干净。卤料还可以有很多种，而且种类越多，味道越丰富！
素卤双拼的做法图解4

步骤4

所有材料放入锅中，加入生抽老抽，倒入水，开火煮。
素卤双拼的做法图解5

步骤5

卤好捞出来！
素卤双拼的做法图解6

步骤6

切好摆盘就可以吃了，淋上卤汤！
素卤双拼的做法图解7

步骤7

觉得不够味的，也可以下锅炒一下再吃！

素卤双拼的烹饪技巧

食材最好是荤素搭配，营养均衡！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-04

©本菜谱的做法由 Just_do_eat 编写，未经授权不得转载

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