没关系是茄子啊

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12.5 这是一个用剧名凑和菜名用拌菜纪念初雪的故事…说真的，这清奇的脑回路一看就不是一般人～(嗯，大概是神经病吧)别瞎说，万一是精神病呢(¬_¬)

蒸茄子的用料

茄子 葱
芝麻酱 香油
生抽 醋
糖 盐
油

蒸茄子的做法

没关系是茄子啊的做法图解1

步骤1

拿根茄子洗干净
没关系是茄子啊的做法图解2

步骤2

“说出来你可能不信，就在我已经闭上眼睛做好准备变成蒜泥的时候，哐的一声，一睁眼我就变成葱了！嗯？具体什么情况？我眼都闭上了上哪知道什么情况去啊？”最后也没能变成蒜泥的蒜瓣如是说
没关系是茄子啊的做法图解3

步骤3

茄子切一切，撕一撕，切一切蒸熟了再撕一撕都行，嗯，不瞒你说我打算都试试
没关系是茄子啊的做法图解4

步骤4

锅里搁水烧开，茄子扔进去蒸个十分钟
没关系是茄子啊的做法图解5

步骤5

记得盖上盖子啊
没关系是茄子啊的做法图解6

步骤6

有没有一种看不清摸不着雾里看花的朦胧美（实话实说，并没有）……哦你走吧
没关系是茄子啊的做法图解7

步骤7

蒸着茄子的时候调个汁～拿个碗，舀一勺芝麻酱
没关系是茄子啊的做法图解8

步骤8

慢慢加水化开，按自己口味往里加点香油生抽醋和糖
没关系是茄子啊的做法图解9

步骤9

拌匀尝尝味道，缺啥再加
没关系是茄子啊的做法图解10

步骤10

茄子蒸好了拿出来
没关系是茄子啊的做法图解11

步骤11

挪到碗/盘子里，没撕的给它撕一撕
没关系是茄子啊的做法图解12

步骤12

天那么凉快就不用等茄子凉透了，趁热来吧
没关系是茄子啊的做法图解13

步骤13

（变身后的）葱/（变身前的）蒜切碎，喜欢啥用啥
没关系是茄子啊的做法图解14

步骤14

挪到茄子上
没关系是茄子啊的做法图解15

步骤15

往大铁勺子里倒点油（哥，这勺子好像是不锈钢的…）不锈钢就不锈钢，别是塑料的就行啊，浇…（大哥，这油好像是生的…）啊…对，骗你的，先别浇…
没关系是茄子啊的做法图解16

步骤16

搁火上烧热，有点冒烟的那种，再浇～
没关系是茄子啊的做法图解17

步骤17

往葱/蒜上浇，请想象一下那个声音，闭上眼睛，用心去感受（…………）
没关系是茄子啊的做法图解18

步骤18

（蒜：有种劫后余生的感觉是怎么回事…） （葱：有种替死鬼的委屈感是怎么回事…）
没关系是茄子啊的做法图解19

步骤19

可以看情况再加勺辣椒油
没关系是茄子啊的做法图解20

步骤20

来，张嘴～
没关系是茄子啊的做法图解21

步骤21

让我们现实一点儿，拌匀了吃吧…

蒸茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-05

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 二人世界 一人食 晚餐 午餐

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