宝宝辅食--菠菜蛋卷（适合7个月+）

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一根大竹子
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第一个颗蛋，拍照的时候蛋白被我碰洒了~所以我这个是2个蛋黄+1个蛋白~一个鸡蛋的话 应该正好可以做出来一个~

菠菜蛋卷的用料

菠菜 一根 鸡蛋 一个

菠菜蛋卷的做法

宝宝辅食--菠菜蛋卷（适合7个月+）的做法图解1

步骤1

蛋白和蛋黄分开，菠菜焯水之后研磨成菠菜泥
宝宝辅食--菠菜蛋卷（适合7个月+）的做法图解2

步骤2

菠菜和蛋白混合，蛋黄里面加一点点水~三四滴~（菠菜放里一点就可以了）
宝宝辅食--菠菜蛋卷（适合7个月+）的做法图解3

步骤3

不粘锅烧热，放一点点又。倒入蛋清，轻轻摇晃锅，使蛋清均匀的摊开
宝宝辅食--菠菜蛋卷（适合7个月+）的做法图解4

步骤4

蛋白完全凝固之后，放入蛋黄~
宝宝辅食--菠菜蛋卷（适合7个月+）的做法图解5

步骤5

同样轻轻摇晃锅体~让蛋黄均匀的变成一个圆形~
宝宝辅食--菠菜蛋卷（适合7个月+）的做法图解6

步骤6

一点点把鸡蛋卷起来~可以用筷子~铲子卷起~卷的紧一点~
宝宝辅食--菠菜蛋卷（适合7个月+）的做法图解7

步骤7

卷好之后放到菜板上~切开~
宝宝辅食--菠菜蛋卷（适合7个月+）的做法图解8

步骤8

菠菜多的那一张~我卷的不够紧实~有点松垮掉了~最后剩下的蛋黄也有点少~蛋卷出来，绿色和黄色不明显~

菠菜蛋卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-08

©本菜谱的做法由 一根大竹子 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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