菠菜蛋卷

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菠菜鸡蛋饼换个花样吃，宝贝超喜欢。

菠菜蛋卷的用料

菠菜 80g 鸡蛋 3个
面粉 50g 纯净水 70g
盐 3g 食用油 少许

菠菜蛋卷的做法

菠菜蛋卷#换着花样吃早餐#的做法图解1

步骤1

菠菜洗干净控一下水分。
菠菜蛋卷#换着花样吃早餐#的做法图解2

步骤2

锅内放水烧开，加入一点盐和食用油，下入菠菜焯水，水开即可。
菠菜蛋卷#换着花样吃早餐#的做法图解3

步骤3

焯过水的菠菜捞出晾凉，剁成碎末。
菠菜蛋卷#换着花样吃早餐#的做法图解4

步骤4

将菠菜碎末放入碗里，打入3个鸡蛋。
菠菜蛋卷#换着花样吃早餐#的做法图解5

步骤5

搅拌均匀。
菠菜蛋卷#换着花样吃早餐#的做法图解6

步骤6

加入面粉搅拌均匀。
菠菜蛋卷#换着花样吃早餐#的做法图解7

步骤7

加入纯净水搅拌均匀。
菠菜蛋卷#换着花样吃早餐#的做法图解8

步骤8

放盐调味。
菠菜蛋卷#换着花样吃早餐#的做法图解9

步骤9

搅拌均匀静置几分钟。
菠菜蛋卷#换着花样吃早餐#的做法图解10

步骤10

电饼铛预热，刷上一层食用油。
菠菜蛋卷#换着花样吃早餐#的做法图解11

步骤11

倒入菠菜蛋液，来回晃一下电饼铛，让蛋液铺满电饼铛底部，保证做出来的蛋饼薄厚均匀。
菠菜蛋卷#换着花样吃早餐#的做法图解12

步骤12

等到菠菜蛋液凝固以后翻面，将另一面继续煎一分钟左右就可以出锅了，蛋饼比较薄，很容易熟的。
菠菜蛋卷#换着花样吃早餐#的做法图解13

步骤13

煎好的菠菜蛋饼取出。
菠菜蛋卷#换着花样吃早餐#的做法图解14

步骤14

卷起来。
菠菜蛋卷#换着花样吃早餐#的做法图解15

步骤15

切成小份，菠菜蛋卷完成了。
菠菜蛋卷#换着花样吃早餐#的做法图解16

步骤16

装盘。
菠菜蛋卷#换着花样吃早餐#的做法图解17

步骤17

吃起来很方便。
菠菜蛋卷#换着花样吃早餐#的做法图解18

步骤18

近图看看，营养又好吃。

菠菜蛋卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-01

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