蘑菇炒肉

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小屁权
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蘑菇炒肉的用料

平菇 200g 瘦肉 200g
姜蒜 少量 生抽 少量
盐鸡精

蘑菇炒肉的做法

蘑菇炒肉的做法图解1

步骤1

平菇掰好瓣，去蒂，开水焯一下，捞出来挤掉水分备用
蘑菇炒肉的做法图解2

步骤2

肉切条料酒酱油淹一下
蘑菇炒肉的做法图解3

步骤3

葱姜切末或切片备用
蘑菇炒肉的做法图解4

步骤4

锅里放油，油热后放蒜姜末，炒出香味再放腌好的肉，炒熟，最好把肉炒出油脂来
蘑菇炒肉的做法图解5

步骤5

再放平菇，翻炒，放鸡精，盐
蘑菇炒肉的做法图解6

步骤6

出锅

蘑菇炒肉的烹饪技巧

焯完的平菇一定要挤水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-08

©本菜谱的做法由 小屁权 编写，未经授权不得转载
分类： 快手菜 一家三口 一人食 咸鲜 咸

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