炒莴苣叶蒸菜

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勿忘心安♀
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最近特别想吃小时候奶奶蒸的菜，所以就自己买了几棵莴苣

炒莴苣叶蒸菜的用料

莴苣叶 一棵 盐 半勺
油 适量 小蒜苗 5棵
青椒 1个 鸡蛋 一个
面粉 适量

炒莴苣叶蒸菜的做法

炒莴苣叶蒸菜的做法图解1

步骤1

莴苣一棵摘下叶子，洗干净控水
炒莴苣叶蒸菜的做法图解2

步骤2

切段大概两厘米，放入盆中放半勺盐（少放点，根据自己口味，不咸炒的时候可以再放）
炒莴苣叶蒸菜的做法图解3

步骤3

拌入面粉，面粉要全部包裹住菜叶，蒸笼先放入湿笼布，然后将菜叶到入蒸笼上。我是用电饭煲蒸的，按蒸煮大概20分钟
炒莴苣叶蒸菜的做法图解4

步骤4

蒸好的菜放入碗中备用。
炒莴苣叶蒸菜的做法图解5

步骤5

将蒜苗和青椒切碎
炒莴苣叶蒸菜的做法图解6

步骤6

热锅放油
炒莴苣叶蒸菜的做法图解7

步骤7

倒入蒸菜
炒莴苣叶蒸菜的做法图解8

步骤8

炒散之后放一个鸡蛋，继续炒散
炒莴苣叶蒸菜的做法图解9

步骤9

然后加入切好的蒜苗青椒，炒散马上出来蒜苗香了
炒莴苣叶蒸菜的做法图解10

步骤10

装盘，太好吃了

炒莴苣叶蒸菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-09

©本菜谱的做法由 勿忘心安♀ 编写，未经授权不得转载

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