泡菜版烂肉碗豆

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吐司喵
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我喜欢炒烂肉的时候放点泡菜（豆角最好，我没有豆角，用的胡萝卜）比较入味，很下饭哦

泡菜版烂肉碗豆的用料

碗豆 姜 少许
蒜 少许 泡菜 适量
豆瓣酱 一勺 花椒 少许

泡菜版烂肉碗豆的做法

泡菜版烂肉碗豆的做法图解1

步骤1

准备好食材，五花肉我让卖家帮我剁好了的
泡菜版烂肉碗豆的做法图解2

步骤2

把姜蒜切碎，泡菜切丁
泡菜版烂肉碗豆的做法图解3

步骤3

锅里水烧开，把碗豆倒进去煮熟后，盛起来沥干水份
泡菜版烂肉碗豆的做法图解4

步骤4

锅内起油，油热后放入花椒、姜、蒜和豆瓣酱
泡菜版烂肉碗豆的做法图解5

步骤5

炒出香味后放入肉沫炒散
泡菜版烂肉碗豆的做法图解6

步骤6

炒散后放泡菜进去炒，炒一会就倒碗豆一块炒
泡菜版烂肉碗豆的做法图解7

步骤7

可以多炒一会，炒干水份。然后放鸡精调味，盐可以不放或少放，因为泡菜和豆瓣酱都有咸味，起锅

泡菜版烂肉碗豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-09

©本菜谱的做法由 吐司喵 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 下饭菜 下酒菜 快手菜 炒锅

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