橙香蛋糕卷

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小米津朴
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用橙汁做蛋糕卷，用小四卷的方子，好记

橙香蛋糕卷的用料

鸡蛋 4个 低筋面粉 40克
橙汁 40克 白糖 40克

橙香蛋糕卷的做法

橙香蛋糕卷的做法图解1

步骤1

准备食材
橙香蛋糕卷的做法图解2

步骤2

先把橙子剥皮，用料理棒把橙肉打成汁，过滤一下

步骤3

蛋黄和油，橙汁搅拌均匀，筛入低粉
橙香蛋糕卷的做法图解4

步骤4

蛋白分三次加入糖打发
橙香蛋糕卷的做法图解5

步骤5

取3分之一蛋白加到蛋黄盆翻拌均匀，然后倒进蛋白盆翻拌均匀
橙香蛋糕卷的做法图解6

步骤6

把蛋糕糊倒进铺了油纸的烤盘上
橙香蛋糕卷的做法图解7

步骤7

轻轻震动出大气泡，烤箱预热170度中层15分钟

步骤8

蛋糕烤好后一定要再表面再盖一张油纸，倒扣就不会粘下来

步骤9

两面蛋糕，想用哪面外露就把油纸铺哪面卷起来蛋糕卷，别把油纸卷进去，可以借助擀面杖
橙香蛋糕卷的做法图解10

步骤10

卷好的蛋糕卷放进冰箱冷藏定型，拿出来切好就可以吃了
橙香蛋糕卷的做法图解11

步骤11

下次做个奶油的

橙香蛋糕卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-09

©本菜谱的做法由 小米津朴 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 二人世界 一人食 下午茶 电器

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