五香豆腐卷

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丹凤朝阳1978
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五香豆腐卷的用料

干豆腐 250g 精肉 250g
葱 少许 姜 适量
耗油 适量 茶叶 少许
糖 少许 胡椒粉 少许

五香豆腐卷的做法

五香豆腐卷的做法图解1

步骤1

肉馅制作：葱末，姜末，蚝油少许，少许淀粉顺时针搅拌上劲！
五香豆腐卷的做法图解2

步骤2

肉馅均匀平铺干豆腐表面
五香豆腐卷的做法图解3

步骤3

卷好待用
五香豆腐卷的做法图解4

步骤4

上锅，开锅蒸15分钟
五香豆腐卷的做法图解5

步骤5

将锡纸内放少许茶叶，白糖俩平勺(冰糖上色更好)，收口对准架子上方
五香豆腐卷的做法图解6

步骤6

小火20分钟，取出凉凉
五香豆腐卷的做法图解7

步骤7

成品

五香豆腐卷的烹饪技巧

我用的是五花肉做的肉馅，有些肥，所以请大家用精肉肉馅！吃着不腻！肉馅也不要铺的太多！薄薄的一层就可以了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-09

©本菜谱的做法由 丹凤朝阳1978 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 家常菜 中国菜 原味

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