蔓越梅发糕

精品 独家
7905 浏览 28 收藏

蔓越梅发糕的用料

面粉 400g 细玉米面 70g
白糖 40g 500g
安琪酵母 3g 豆面 40g
蔓越梅干 40g

蔓越梅发糕的做法

蔓越梅发糕#我的莓好食光#的做法图解1

步骤1

盆中放入酵母。
蔓越梅发糕#我的莓好食光#的做法图解2

步骤2

温度40度的500g。
蔓越梅发糕#我的莓好食光#的做法图解3

步骤3

水与酵母溶合。
蔓越梅发糕#我的莓好食光#的做法图解4

步骤4

加入面粉,玉米粉,豆面。
蔓越梅发糕#我的莓好食光#的做法图解5

步骤5

加入糖
蔓越梅发糕#我的莓好食光#的做法图解6

步骤6

和面。
蔓越梅发糕#我的莓好食光#的做法图解7

步骤7

面和的软一些。
蔓越梅发糕#我的莓好食光#的做法图解8

步骤8

盖上盖发酵120分钟,面团体积变大两倍。
蔓越梅发糕#我的莓好食光#的做法图解9

步骤9

将湿屉布放在帘子上,将面放在带有屉布的帘子上,散上蔓越梅干。
蔓越梅发糕#我的莓好食光#的做法图解10

步骤10

锅中加水,隔水蒸制。开锅后,210度蒸20分钟,180度蒸20分钟,关火,开锅。

蔓越梅发糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-12-10

你当前的位置:豆果美食 > 蔓越梅发糕#我的莓好食光#

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 蔓越梅发糕#我的莓好食光#的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活