烤鱼杂蔬

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请两个朋友，买上一条鱼，然后烤鱼，去超市的时候总是喜欢买很多菜，正好用在烤鱼里

烤鱼杂蔬的用料

鱼(随便啥鱼) 一条 杂蔬 根据喜好以及数量，随便加
油 适量 花椒辣椒豆瓣酱 适量
葱姜蒜 适量 盐味精鸡精 适量

烤鱼杂蔬的做法

烤鱼杂蔬的做法图解1

步骤1

超市买的新鲜鱼，会给你处理的，然后用料酒，酱油，味精，盐，姜片，葱段腌半个小时，多加点盐，不然不入味
烤鱼杂蔬的做法图解2

步骤2

烤盘上放一层土豆片，一层洋葱丝
烤鱼杂蔬的做法图解3

步骤3

抹层油在鱼身上，然后在抹上一层用辣椒粉，孜然粉，花椒粉调成的粉料，随便怎么调，放在烤盘上，放进预热好的210度的烤箱，烤30分钟，烤到中途记得翻个身，不然熟不透，翻完身去准备菜菜！
烤鱼杂蔬的做法图解4

步骤4

炒锅放油，用葱姜蒜爆锅，加上辣椒以及豆瓣酱炒出红油，加上焯过水的花菜，西蓝花，加上火腿，胡萝卜，以及各种自己喜欢的蔬菜，炒炒炒，然后加一点水炖一下，不用太软了，反正一会儿还要烤
烤鱼杂蔬的做法图解5

步骤5

将杂蔬均匀的铺在烤好的鱼上，然后再将鱼放进210的烤箱10-15分钟，等待美味出锅就好了！！

烤鱼杂蔬的烹饪技巧

最好腌鱼的时候多放点盐，不然鱼没什么味道，喜欢吃焦一点的就少放点水多烤会儿就好了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-10

©本菜谱的做法由 霸占_幸福 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 香 炒 烤 腌

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