蔬菜肉丝粥的做法
步骤1
用高压锅煮粥,我喜欢用高压锅,很多童鞋觉的很危险,其实很简单,如果高压锅搞不定的话,其实用电饭锅也可以,只是电饭锅慢一些,而且需要不停的搅动; 第一遍,把白米粥在高压锅煮上,在第一遍不停冒气的时候关火,等待气压满满地减下去。蔬菜肉丝粥的烹饪技巧
1.如果是电饭锅,稀饭煮开,饭汤开始变粘稠的时候,把肉丝放进去,等到快出锅的时候,放入芹菜丁。
2.芹菜,是小西芹,连杆带叶全部都要。
3.如果你受不了小芹菜等味道,那么小青菜也可以,拿开水焯一下,切丁,用色拉油炒制,在最后放入;
4.蔬菜不能放的太早,会变色。
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创建时间:2016-12-11
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