提子酥粒面包

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提子酥粒面包的用料

高筋面粉 250克 1个鸡蛋加牛奶 145克
耐高糖酵母 3克 盐 3克
细砂糖 50克 无盐黄油 25克
奶粉 20克 蛋液、酥粒、芝麻各少许

提子酥粒面包的做法

步骤1

除盐同黄油外，其它材料全部放入面包机，搅拌15分钟后放入盐和黄油继续搅拌

步骤2

面包机程序完成，继续将面团搓圆至表面光滑，覆盖保鲜膜松醒15分钟，松醒完成的面团用手压扁排气，再次搓圆，整型放入提子

步骤3

排入烤盘后进行第二次醒发，放入烤箱发酵一小时

步骤4

发酵至原来体积的二倍大，在面包表面抹上蛋液，放入酥粒同芝麻

步骤5

预热烤箱180度，烘烤约20分钟

提子酥粒面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-13

©本菜谱的做法由 红豆多美滋 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 甜 烤 面包 烘焙

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