家庭版蜜汁叉烧

精品
1546144 浏览 46481 收藏

下廚對我來說是一種生活態度。

家庭版蜜汁叉烧的用料

五花肉 叉烧酱
生抽 料酒
蜂蜜

家庭版蜜汁叉烧的做法

家庭版蜜汁叉烧的做法图解1

步骤1

用叉烧酱、生抽、料酒、糖腌五花肉,放进冰箱一个晚上。烤的时候用锡纸完全包住,倒入剩余的汁,220度,30分钟。
家庭版蜜汁叉烧的做法图解2

步骤2

锡纸拿掉,涂抹蜂蜜,降至180度,再烤10分钟。
家庭版蜜汁叉烧的做法图解3

步骤3

切片,装盘

家庭版蜜汁叉烧的烹饪技巧

太多評論無法一一回復,我用的是李錦記叉燒醬,兩條五花肉用了三分之一瓶。烤的時候要用錫紙完全封住,汁也倒進去。20分鐘后,把肉反轉一下。40分鐘后塗了蜂蜜之後把錫紙打開,為了是讓叉燒上色,兩面都是。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-06-24

你当前的位置:豆果美食 > 家庭版蜜汁叉烧

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 家庭版蜜汁叉烧的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存