荠菜肉丸豆腐汤

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荠菜的营养价值丰富，用肉糜和荠菜做成丸子，和豆腐煮成汤，淡淡荠菜清香，细滑的豆腐，汤汁清爽又营养。

荠菜肉丸豆腐汤的用料

肉末 150g 荠菜 50g
内脂豆腐 1盒

荠菜肉丸豆腐汤的做法

荠菜肉丸豆腐汤的做法图解1

步骤1

荠菜去根洗净切成末
荠菜肉丸豆腐汤的做法图解2

步骤2

肉麻放入适量盐、鲜酱油、料酒、鸡精调味拌匀，加入荠菜末，放入适量淀粉拌匀
荠菜肉丸豆腐汤的做法图解3

步骤3

豆腐切成块
荠菜肉丸豆腐汤的做法图解4

步骤4

锅里水烧至八成热放入荠菜肉丸（弱中火）
荠菜肉丸豆腐汤的做法图解5

步骤5

下入所有肉丸
荠菜肉丸豆腐汤的做法图解6

步骤6

放入豆腐，烧至肉丸熟透浮起
荠菜肉丸豆腐汤的做法图解7

步骤7

加入适量盐和鸡精调味
荠菜肉丸豆腐汤的做法图解8

步骤8

淋入香油即可
荠菜肉丸豆腐汤的做法图解9

步骤9

装碗
荠菜肉丸豆腐汤的做法图解10

步骤10

成品

荠菜肉丸豆腐汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-13

©本菜谱的做法由 蓝纹乳酪 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 晚餐 午餐 清淡 煮

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