木耳鸡蛋炒面

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若愚娘
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想吃炒面了，妈妈一大早去菜市场买了蒸好的面条回来，只要简单炒炒，一份美味的炒面就出锅了。

木耳鸡蛋炒面的用料

蒸好的面条 200克 鸡蛋 两个
木耳 一小把 绿豆芽 一小把
葱 两根 盐 一小勺
辣椒粉 一小勺 生抽 一勺
鸡精 少许

木耳鸡蛋炒面的做法

木耳鸡蛋炒面的做法图解1

步骤1

准备材料。葱切成葱花，大白菜切丝。木耳也可以切一下。
木耳鸡蛋炒面的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散炒好盛出来。
木耳鸡蛋炒面的做法图解3

步骤3

爆香葱花，先放绿豆芽和大白菜梆炒。
木耳鸡蛋炒面的做法图解4

步骤4

加入木耳再炒，等菜软了就放面条。
木耳鸡蛋炒面的做法图解5

步骤5

买的这种蒸好的面条，如果是生的湿面要自己先蒸熟。
木耳鸡蛋炒面的做法图解6

步骤6

面条放进去后改小火，翻炒一会，放大白菜叶子，放盐、生抽，能吃辣的放些辣椒粉，翻炒均匀，出锅前放鸡精。

木耳鸡蛋炒面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-13

©本菜谱的做法由 若愚娘 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 中国菜 家常味 主食 面条

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