西红柿鸡蛋饺子

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风吹过
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这种馅的饺子外面很少有卖，想吃还是要自己动手做 。味道跟西红柿炒鸡蛋区别好大；做成饺子更能吃出西红柿鸡蛋的本味。

西红柿鸡蛋饺子的用料

西红柿 2个 鸡蛋 2个
饺子粉 150g 盐、糖、鸡精 适量

西红柿鸡蛋饺子的做法

西红柿鸡蛋饺子的做法图解1

步骤1

材料很简单
西红柿鸡蛋饺子的做法图解2

步骤2

面粉加点盐和成面团，盖保鲜膜松弛
西红柿鸡蛋饺子的做法图解3

步骤3

鸡蛋炒成糊状，不要炒老了，还有后熟的过程
西红柿鸡蛋饺子的做法图解4

步骤4

西红柿划两刀，用开水烫去皮
西红柿鸡蛋饺子的做法图解5

步骤5

去好皮切丁
西红柿鸡蛋饺子的做法图解6

步骤6

西红柿一定要挤干水份，先加油拌匀，再加盐、糖、鸡精
西红柿鸡蛋饺子的做法图解7

步骤7

鸡蛋加入调好味的西红柿中
西红柿鸡蛋饺子的做法图解8

步骤8

擀饺子皮
西红柿鸡蛋饺子的做法图解9

步骤9

包好了，剩下的皮切成面条，就是手擀面了
西红柿鸡蛋饺子的做法图解10

步骤10

煮好了，能看到里面的馅

西红柿鸡蛋饺子的烹饪技巧

1、西红柿要挤干一点，不然你有可能包不上，最后成西红柿鸡蛋面了，哈哈。 1、清爽开胃、减肥，适合不喜欢吃肉的朋友
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-13

©本菜谱的做法由 风吹过 编写，未经授权不得转载

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