清蒸黄古丁

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褚艺萱
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自从有了宝宝后就喜欢研究菜了，因为平时宝宝嘴巴比较挑食

清蒸黄古丁的用料

黄古丁 1～5条 猪油 适量
葱 1棵 姜 1片
油 适量 盐 适量
蒸鱼豉油 适量

清蒸黄古丁的做法

清蒸黄古丁的做法图解1

步骤1

准备好葱和姜，顺便把姜丝也一起切了。。。。
清蒸黄古丁的做法图解2

步骤2

黄古丁一条大的或小的两条，宝宝平时一餐的量。。。两边各划两刀
清蒸黄古丁的做法图解3

步骤3

鱼身上适量洒点盐，加上姜片和葱段，家里没有猪油可以用肥肉炸点油，用小汤勺淋点，这样味道好点，想汤汁少点的可以用保鲜膜把它封起来，然后用牙签戳七八个小孔，我们家是用封好了上蒸锅
清蒸黄古丁的做法图解4

步骤4

小鱼八分钟大鱼十分钟，蒸好了后去掉姜葱
清蒸黄古丁的做法图解5

步骤5

用小汤勺一汤勺蒸鱼豉油淋均匀洒上姜丝和葱末在淋上热油

清蒸黄古丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-14

©本菜谱的做法由 褚艺萱 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 晚餐 无水印 蒸 家常菜

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