羊杂汤

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碧云天0000003
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今天，老公从集市上买回来了羊杂半成品，总共花了18元，感觉好多啊，准备一半放冰柜，一半今晚做汤，就够我们一家四口吃的，呵呵，想想在外面小店里一碗羊杂汤就要15元，今晚我们四个人只花9元就可以喝四碗，好省，对不对?话不多说，做起来。

羊杂汤的用料

羊杂半成品 四人量 芝麻酱 两大勺
凉开水 适量 大蒜 半个
香菜 三棵 盐 适量
胡椒粉 适量 孜然粉 适量
酱油，醋 适量

羊杂汤的做法

羊杂汤的做法图解1

步骤1

所需材料:羊杂，芝麻酱，香菜，大蒜
羊杂汤的做法图解2

步骤2

羊杂放锅里焯水
羊杂汤的做法图解3

步骤3

焯水的功夫，把芝麻酱舀两勺到小碗里，用凉开水化成能流动的糊状
羊杂汤的做法图解4

步骤4

大蒜制成泥，香菜切碎
羊杂汤的做法图解5

步骤5

芝麻酱用凉水化成这样的，加点点盐
羊杂汤的做法图解6

步骤6

锅里加凉开水，放葱姜，烧开后，把焯过水的羊杂放进去，再烧开后，转小火煮三分钟，加盐
羊杂汤的做法图解7

步骤7

羊杂煮好了，按自己口味添加各种佐料，对了，再把酱油和醋调在一起，做个酱醋汁
羊杂汤的做法图解8

步骤8

调好了，开动吧

羊杂汤的烹饪技巧

羊杂煮的时间不要太久，要是煮老了就不好吃啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-14

©本菜谱的做法由 碧云天0000003 编写，未经授权不得转载
分类： 家常味 香 一家三口 家常菜 锅具

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