重庆干锅虾

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重庆干锅虾的用料

灯笼椒 3两 二荆条 3两
七星椒 3两 草果 一个
桂皮 一块 香叶 2片
豆蔻 2-3个 八角 2个
山柰 2颗 陈皮 2片
菜籽油 适量 牛油 500g
郫县豆瓣酱 适量 白酒 适量
豆豉 适量 青红花椒 适量
酒酿 适量 冰糖 适量
盐 适量 火锅底料 适量
小葱 适量 姜 适量
大蒜 适量 大虾 500克

重庆干锅虾的做法

重庆干锅虾的做法图解1

步骤1

把蔬菜拿油过一下

步骤2

把虾拿油炸好
重庆干锅虾的做法图解3

步骤3

放入酱料炒香
重庆干锅虾的做法图解4

步骤4

酱炒香以后放入油炸好的蔬菜加入味精鸡精
重庆干锅虾的做法图解5

步骤5

放入少量的酱放入虾炒

步骤6

完成

重庆干锅虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-16

©本菜谱的做法由 昆明小食客 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 家常菜 中国菜 家常味

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