干锅虾

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干锅虾的用料

厄尔多瓜白虾 20只 姜 适量
大葱 适量 大蒜 适量
干辣椒 适量 香菜 一小把
椒盐 适量 豆瓣酱 20克

干锅虾的做法

干锅虾的做法图解1

步骤1

先把虾处理一下，开虾背，去虾线，洗干净备用
干锅虾的做法图解2

步骤2

起油锅，把虾炸至金黄酥脆，装盘备用
干锅虾的做法图解3

步骤3

准备案板上的配件
干锅虾的做法图解4

步骤4

起油锅，放入配料爆香
干锅虾的做法图解5

步骤5

后加入炸好的大虾，翻炒均匀，加料酒去腥，少放一点盐，味精，糖，调味！放一点点水烧一下，准备起锅！
干锅虾的做法图解6

步骤6

装盘起锅，放上香菜段，撒少许椒盐即可！

干锅虾的烹饪技巧

少放盐哦，豆瓣酱有咸味了，最后还撒椒盐的哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-04

©本菜谱的做法由 芯头 编写，未经授权不得转载

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