日式五花肉炒白萝卜

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babygirl1986
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简单又好吃，隔夜储存味道更好呢，很适合装便当哦〜

五花肉炒白萝卜的用料

五花肉 160 白萝卜 1/3根
日式酱油 2勺 料酒 适量
白糖 1勺半 干辣椒 一个
水 适量 日式ほんだし（日式味精） 适量

五花肉炒白萝卜的做法

日式五花肉炒白萝卜的做法图解1

步骤1

萝卜去皮，切片
日式五花肉炒白萝卜的做法图解2

步骤2

切稍微长点短，5、6cm左右
日式五花肉炒白萝卜的做法图解3

步骤3

放少量油，先下肉煸炒。待变色后放入萝卜一起炒。
日式五花肉炒白萝卜的做法图解4

步骤4

萝卜也上色后依次放入酒、酱油、糖、跟适量水翻炒。
日式五花肉炒白萝卜的做法图解5

步骤5

炒到萝卜变透明色，加入味精，就可以出锅了

五花肉炒白萝卜的烹饪技巧

因为五花肉本身就会出好多油 一开始少放一点点油或者就煸炒五花肉出的油也够了。放水是怕糊锅，要是炒的干了而觉得萝卜还没变色可以一边加少量水一边炒，但是一开始不要放太多水，萝卜本身也会出水的。辣椒根据个人口味可加可不加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-17

©本菜谱的做法由 babygirl1986 编写，未经授权不得转载

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