蜂蜜蛋糕纸杯装

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草丁
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没有故事，就是想吃了

纸杯蛋糕的用料

细砂糖 35g 玉米油 20g
牛奶 20g 低粉 100g
柠檬 一小块 鸡蛋 5个
蜂蜜 50g

纸杯蛋糕的做法

步骤1

蛋清蛋黄分离

步骤2

将蛋清放入干燥的盆中，切一小块柠檬，将柠檬汁滴进蛋清中

步骤3

将蛋清沿一个方向搅拌，打发，泡沫能拉起不倒的尖角

步骤4

将蛋黄和蜂蜜放入上面打发的蛋清中，继续搅拌，至均匀

步骤5

将低筋面粉倒入前面弄好的蛋清蛋黄中，用木铲进行翻拌，至均匀

步骤6

将玉米油和牛奶混合搅拌均匀至无油花，倒入盆中，翻拌均匀

步骤7

将蛋糕液放入纸杯中，每杯大概八分满

步骤8

烤箱180度上下烤，预热后放入蛋糕杯，20分钟后出锅

纸杯蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-17

©本菜谱的做法由 草丁 编写，未经授权不得转载

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