豆豉炒香干

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豆豉炒香干的用料

豆腐干 豆豉 适量
葱 适量 蒜 适量
生抽 适量 糖 适量
白芝麻 适量

豆豉炒香干的做法

豆豉炒香干的做法图解1

步骤1

豆腐干切丝（我用了两种豆腐干，一种颜色深的是五香豆腐干，另一种味稍淡一些。）做这个香干，五香豆腐干不放也可以，因为它本身味就重。
豆豉炒香干的做法图解2

步骤2

豆豉准备好。葱、蒜切末。
豆豉炒香干的做法图解3

步骤3

坐锅热油，油七成热时，放半勺豆豉，爆香，放蒜末，炒出香味时转小火。
豆豉炒香干的做法图解4

步骤4

放香干，略炒，加生抽、糖，炒匀，关火。放白芝麻、香葱末拌匀，出锅。

豆豉炒香干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-03-10

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