金枝开花

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金玥妈妈
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清蒸大虾的用料

鲜虾 8个 蒜 1头
韭菜或葱花 适量 料酒 少许
糖 少许 酱油 少许
盐 少许 胡椒粉 少许

清蒸大虾的做法

金枝开花的做法图解1

步骤1

金针菇洗净后放到热水中汆一下。
金枝开花的做法图解2

步骤2

放冷水中冷却捞出备用。
金枝开花的做法图解3

步骤3

蒜切成丁，放在热油中炒出香味。
金枝开花的做法图解4

步骤4

放料酒、胡椒粉、糖、酱油、盐翻炒几下入味。
金枝开花的做法图解5

步骤5

金针菇放入盘中，虾开背，挑出虾线，放入蒜丁入味，再放入蒸锅中蒸10分钟，虾变红色。
金枝开花的做法图解6

步骤6

蒸好后上面放韭菜丁装饰，锅内烧少许热油泼在韭菜上炸出香味。

清蒸大虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-18

©本菜谱的做法由 金玥妈妈 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 一人食 朋友聚餐 一家三口 咸

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