巧克力曲奇饼干

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海霞食记

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巧克力曲奇饼干的用料

巧克力蛋糕粉 180克	黄油 130克
鸡蛋 1个	白砂糖 60克

巧克力曲奇饼干的做法

步骤1

黄油提前室温软化，准备好所有食材。

步骤2

本次所使用的工具和烘焙专用纸巾还有巧克力蛋糕粉，全部有老板电器所提供。黄油加入白糖，打发两分钟。

步骤3

蛋液分三次加入，继续打发两分钟。

步骤4

放入巧克力蛋糕粉。

步骤5

之后，拌匀就可以了，不要打圈搅拌。用巧克力蛋糕粉非常方便。

步骤6

准备好硅胶裱花袋，曲奇裱花嘴。

步骤7

挤入烤盘，上下火，155度，20分钟即可。这个方子：做了两烤盘。

步骤8

成品图。用老板的工具和原料，真的是不思考就很好。

巧克力曲奇饼干的烹饪技巧

老板电器的烘焙包：用起来非常便捷，做巧克力曲奇饼干，完全不用思考到底该放多少可可粉。直接加入现成的老板巧克力粉即可。工具包的功能更好，不用铺锡纸，质量很好，厚，重，好看，好用。不锈钢盆外面的底部是硅胶底的，防滑，里面还有刻度，可以装2.5升的容量，特别好用，打发蛋白，奶油，都非常好用。清洁包：烘焙专用清洁湿巾，擦烤箱特别好用，今天用它擦油烟机，很干净，以后清理抽油烟机就用它了。用起来很放心。棉柔巾，用来擦，打蛋白的盆，刚刚好，非常实用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-20

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分类：饼干甜烘焙曲奇烤

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