圣诞树

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圣诞节快到了，做个简单的小饼干

造型饼干的用料

黄油 125克 盐 2克
糖粉 80克 鸡蛋 半个
低筋面粉 190克 抹茶粉 10克
可可粉 5克 杏仁粉 50克

造型饼干的做法

圣诞树的做法图解1

步骤1

食材都称好！如果没有杏仁粉可以不用，用等量低筋粉代替
圣诞树的做法图解2

步骤2

黄油室温软化后加盐打顺滑后，再加糖粉打顺滑，最后加半个鸡蛋液，打顺滑
圣诞树的做法图解3

步骤3

把低筋面粉和杏仁粉过筛倒入黄油糊中，先用橡皮刮刀拌匀，最后揉成面团
圣诞树的做法图解4

步骤4

把面团分成三份，棕色的50克，原色的170克，剩下的拿来做绿色的！把抹茶粉跟面团混合调成绿色面团！可可粉和50克面团调成棕色面团！
圣诞树的做法图解5

步骤5

把绿色面团擀成宽10厘米长26厘米，厚0.6厘米的面片，原色面团擀成宽10厘米长20厘米厚0.6厘米的面片，用保鲜膜包住三边擀比较方便，两边垫好书擀可以掌握好厚度！棕色面团擀成厚1厘米，宽2厘米的面条，一分为二放冰箱冷藏
圣诞树的做法图解6

步骤6

把擀好的面片放进烤盘里放到冰箱冷冻层冷冻30分钟以上
圣诞树的做法图解7

步骤7

冷冻完毕后取出分割！原色的分成4厘米的两块，3.5厘米的两块，2.5厘米的两块！绿色面团分成4厘米的四块，3厘米的两块，2厘米的两块！
圣诞树的做法图解8

步骤8

把面块按颜色大小交叉叠起来，最后把棕色的放在最下面做树根！放进冰箱再冻一会再取出切片，切的时候可能会散，用手整理好！如果太软不好切可以多冻一会
圣诞树的做法图解9

步骤9

烤箱预热160度，中层，上下火，20分钟
圣诞树的做法图解10

步骤10

刚出炉有点软，小饼干，等凉了就脆脆的啰！最后祝圣诞节快乐

造型饼干的烹饪技巧

做的时候面团要是不够硬可以拿去多冻一会，那样好操作一点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-20

©本菜谱的做法由 wukeke 编写，未经授权不得转载
分类： 零食 甜 烤 西点 烤箱

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