肉沫茄子

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素炒苦瓜
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肉沫茄子的用料

茄子 肉沫
油 生抽
蒜 5瓣 小米辣
盐

肉沫茄子的做法

肉沫茄子的做法图解1

步骤1

茄子切好用水泡着，捏一捏，这样炒出来茄子不会变黑
肉沫茄子的做法图解2

步骤2

泡茄子的时候可以备料
肉沫茄子的做法图解3

步骤3

滚油下锅，把肉沫炒制半熟，捞出备用
肉沫茄子的做法图解4

步骤4

用炒过肉沫的油直接炒茄子，放盐，炒制半熟
肉沫茄子的做法图解5

步骤5

再下蒜末，小米辣，肉沫，翻炒，放生抽，翻炒，翻炒，就出锅了
肉沫茄子的做法图解6

步骤6

超级下饭的说^_^

肉沫茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-20

©本菜谱的做法由 素炒苦瓜 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 家常菜 无水印 家常味 咸

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