热巧克力，冷天里不可错过的一杯

热巧克力，冷天里不可错过的一杯

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黑巧克力最适合做热可可了。巧克力片成小块，加一罐牛奶，煮一煮，搅一搅，就是一杯香浓的热巧克力，寒冬腊月里来一杯，瞬间幸福感爆棚！

热巧克力饮品的用料

70%黑巧克力 50克 全脂牛奶 250毫升
可可粉 少许 鲜奶油 30克
巧克力屑 少许

热巧克力饮品的做法

热巧克力，冷天里不可错过的一杯的做法图解1

步骤1

巧克力片改成小块；
热巧克力，冷天里不可错过的一杯的做法图解2

步骤2

隔水加热，轻搅至完全融化；
热巧克力，冷天里不可错过的一杯的做法图解3

步骤3

混合牛奶、鲜奶油成奶液，小火煮沸；
热巧克力，冷天里不可错过的一杯的做法图解4

步骤4

巧克力中分次加入部分奶液（每次加入后，充分搅匀）；与剩余奶液混合，搅拌；
热巧克力，冷天里不可错过的一杯的做法图解5

步骤5

加热至适口温度即可；
热巧克力，冷天里不可错过的一杯的做法图解6

步骤6

可搭配可可粉、巧克力屑。

热巧克力饮品的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-21

©本菜谱的做法由 美食台 编写，未经授权不得转载

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