家常咖喱意大利面

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小糊涂厨神
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看了豆果里很多意面的做法，很想自己尝试一下，这次做的味道很好，也很简单，三人份咖喱味的

咖喱意大利面的用料

猪肉 150克 料酒 一小勺
生抽 适量 香菇 2个
胡萝卜 半根 青椒 2个
咖喱粉 50g 西红柿 1个
黑胡椒粉 适量 洋葱 适量
蒜 2瓣 意大利面 400克

咖喱意大利面的做法

家常咖喱意大利面的做法图解1

步骤1

准备食材
家常咖喱意大利面的做法图解2

步骤2

开水煮开后下面，我用的四号面，煮了15分钟，意面包装上建议煮7分钟（老人吃，我觉得15分钟真好，芯也软了）
家常咖喱意大利面的做法图解3

步骤3

煮好后，过冷水，沥干备用
家常咖喱意大利面的做法图解4

步骤4

用油，蒜，炒肉，倒入料酒，翻炒后依次放入准备好的食材洋葱，青椒，胡萝卜，西红柿，最后放入生抽，盐，咖喱粉（此时要放入少许水，这样咖喱粉容易化，味道均匀）
家常咖喱意大利面的做法图解5

步骤5

最后一步放入煮好的意面，撒上黑胡椒粉翻炒，味道均匀后可出锅
家常咖喱意大利面的做法图解6

步骤6

当当当…成品

咖喱意大利面的烹饪技巧

1.菜可以根据喜爱随便加减 2.意面三人份的就是五百克的一包中的多半包，不过大家可以根据食量调整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-21

©本菜谱的做法由 小糊涂厨神 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 午餐 锅具 炒锅 一人食

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