中华小当家里的3种炒饭｜太阳猫早餐

中华小当家里的3种炒饭｜太阳猫早餐

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大学的时候有个学期每天边吃饭边看《中华小当家》，当时最喜欢的角色是钢棍谢师傅，最忘不了的就是动画片里每当一道美食出炉后散发出的万丈光芒，还有人们在品尝过之后的夸张又幸福的表情。一直都很想将小当家里的料理付诸实践，但感觉里面很多难度都很大，比如升龙饺子和非面，所以我们不如来学几道里面的炒饭吧。

炒饭的用料

米饭 1大碗 鸡蛋 2个
葱末 1小把 菠菜&青江菜 几颗
盐 适量 梅子肉 若干

炒饭的做法

中华小当家里的3种炒饭｜太阳猫早餐的做法图解1

步骤1

将鸡蛋打入米饭中搅匀，时鸡蛋包裹住米粒
中华小当家里的3种炒饭｜太阳猫早餐的做法图解2

步骤2

热油下锅翻炒，加盐调味，炒到米饭颗颗分明
中华小当家里的3种炒饭｜太阳猫早餐的做法图解3

步骤3

叮～黄金蛋炒饭完成啦！
中华小当家里的3种炒饭｜太阳猫早餐的做法图解4

步骤4

将梅子肉切下来备用
中华小当家里的3种炒饭｜太阳猫早餐的做法图解5

步骤5

鸡蛋液下锅炒散
中华小当家里的3种炒饭｜太阳猫早餐的做法图解6

步骤6

加入米饭炒散，快出锅前加入梅子肉和葱花，酌情加盐调味
中华小当家里的3种炒饭｜太阳猫早餐的做法图解7

步骤7

叮～梅子炒饭完成啦！
中华小当家里的3种炒饭｜太阳猫早餐的做法图解8

步骤8

葱花炝锅，将菠菜和青江菜煮熟后切碎备用
中华小当家里的3种炒饭｜太阳猫早餐的做法图解9

步骤9

米饭下锅炒散，加入蔬菜碎炒匀，最后加盐调味
中华小当家里的3种炒饭｜太阳猫早餐的做法图解10

步骤10

叮～彗星炒饭完成啦！

炒饭的烹饪技巧

这三种炒饭的调味都非常简单，如果家里有猪油可以用猪油来炒，味道会特别香。梅子炒饭的的梅子最好是用紫苏梅，本身带有盐味，所以最后加盐的时候酌情加盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-22

©本菜谱的做法由 太阳猫MoMoSun 编写，未经授权不得转载

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