咖喱牛肉

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咖喱牛肉的用料

牛肉 1斤 盐 1小勺
姜片 3片 咖喱块 一盒
洋葱 1个 胡萝卜 2根
土豆 1个

咖喱牛肉的做法

咖喱牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉先拿凉水泡会儿去去血水，切块，拿料酒和姜片抓一抓待用

步骤2

水做开下牛肉抄一下，捞出放一边，汤不要倒掉，拿个筛子把上面的血沫子筛出去，底下的汤留一大碗待用

步骤3

土豆胡萝卜去皮切块（块别太大）洋葱切丝，
咖喱牛肉的做法图解4

步骤4

先把油烧热，土豆块和胡萝卜块稍微过下油捞出，留底油，（一点就够）烧热放入洋葱丝，煸炒几下，洋葱见软即可，放入之前炒的土豆和胡萝卜，翻炒几下后放入牛肉，再翻炒几下倒入之前筛好沫子的牛肉汤
咖喱牛肉的做法图解5

步骤5

待开锅后转小火放入咖喱块，盖好锅盖，一分钟后看咖喱块化掉了要随时进行搅拌，土豆很容易糊在锅底，会糊，待酱汁浓稠了，关火就好了
咖喱牛肉的做法图解6

步骤6

浇在米饭上面吃味道不错

咖喱牛肉的烹饪技巧

总忘了拍照，实际上这道菜巨简单，我总感觉跟熬糨子差不多，哈哈，咖喱放时忘了拍照了，补了一张没用过的放上，就这种就行
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-26

©本菜谱的做法由 我的娇媚 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 其他外国菜 外国菜 辣 咖喱味

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    / 7 咖喱牛肉的做法步骤

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