日式洋葱肥牛丼饭

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日本的:丼,其实就是我们的盖浇,这是一道简单易做的盖浇饭。我的先生,很喜欢吃牛肉,工作一天回到家很累,希望能让他吃上一碗,立刻元气满满。

日式洋葱肥牛丼饭的用料

洋葱 半个 胡萝卜 半根
鸡蛋 1个 肥牛 一盒
适量 生粉 适量
适量 蚝油 适量
适量 米饭 2碗

日式洋葱肥牛丼饭的做法

日式洋葱肥牛丼饭的做法图解1

步骤1

洋葱切丝,鸡蛋加一点水一点盐打成蛋液备用。
日式洋葱肥牛丼饭的做法图解2

步骤2

烧水,放西蓝花胡萝卜烫熟捞起备用,紧接着把肥牛烫熟捞起备用。
日式洋葱肥牛丼饭的做法图解3

步骤3

适量盐,糖,生粉,蚝油加水弄成酱汁备用。
日式洋葱肥牛丼饭的做法图解4

步骤4

平底锅倒入适量油,倒入洋葱丝翻炒至洋葱变软,接着倒入肥牛加适量盐和糖继续翻炒至出香味,把调好的汁倒入中小火继续翻炒,快收汁时候,转小火把蛋液淋上去,待蛋液凝固就完成了。
日式洋葱肥牛丼饭的做法图解5

步骤5

把炒好的洋葱肥牛放到白饭上,西蓝花胡萝卜摆盘!完成开动!

日式洋葱肥牛丼饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-12-26

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