早餐新花样：火腿红肠吐司烤蛋

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吃厌了煎荷包蛋、水煮蛋、甚至美式炒蛋？稍微换下做法，就得到新的口味啦。 嫩滑的烤蛋配上带黑椒香味的火腿红肠，还有香脆的吐司，这样的早餐太美味了。

火腿红肠吐司烤蛋的用料

自制吐司 2片 火腿红肠 1根
鸡蛋 2枚 黑椒粉 适量
瓜子仁 适量

火腿红肠吐司烤蛋的做法

早餐新花样：火腿红肠吐司烤蛋的做法图解1

步骤1

吐司切3公分厚片；
早餐新花样：火腿红肠吐司烤蛋的做法图解2

步骤2

用刀在离边沿1公分处沿着四边划一圈进行“圈地”，注意不要划到底，不然蛋液就会漏下去了；
早餐新花样：火腿红肠吐司烤蛋的做法图解3

步骤3

然后用汤匙压实圈出来的“地盘”形成一个凹陷的坑，待用；
早餐新花样：火腿红肠吐司烤蛋的做法图解4

步骤4

火腿红肠斜刀切片；
早餐新花样：火腿红肠吐司烤蛋的做法图解5

步骤5

往吐司片上打一个鸡蛋，码上火腿红肠片后撒上现磨黑椒粉；
早餐新花样：火腿红肠吐司烤蛋的做法图解6

步骤6

烤箱180度预热，然后在烤架上铺上锡纸，把吐司片放上去，烤约10分钟，出炉后撒上瓜子仁。
早餐新花样：火腿红肠吐司烤蛋的做法图解7

步骤7

成品展示1
早餐新花样：火腿红肠吐司烤蛋的做法图解8

步骤8

成品展示2
早餐新花样：火腿红肠吐司烤蛋的做法图解9

步骤9

成品展示3
早餐新花样：火腿红肠吐司烤蛋的做法图解10

步骤10

成品展示4
早餐新花样：火腿红肠吐司烤蛋的做法图解11

步骤11

成品展示5

火腿红肠吐司烤蛋的烹饪技巧

1、这个份量是双人餐； 2、不同的烤箱火候不同，烤的时候注意在旁边观察变化并随时作出时间调整，防止焦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-29

©本菜谱的做法由 莉莉菲 编写，未经授权不得转载

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