灶做厨房|这是一道宫廷菜

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宫廷菜的用料

五花肉 250g 腐乳 少量
冰糖 若干块 花雕酒 少量
味精 少量 适量
酱油 适量 调料包 1袋

宫廷菜的做法

步骤1

锅中加适量水,放入腐乳

步骤2

花雕酒、味精、冰糖、盐、香料、老抽

步骤3

开锅后放入五花肉

步骤4

倒入砂锅中小火煲一个小时

步骤5

将肉取出装盘,剩余汤汁熬至浓厚

步骤6

淋在肉上即可

宫廷菜的烹饪技巧


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创建时间:2016-12-30

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