红烧黄鱼

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宝宝喜欢吃鱼

红烧黄鱼的用料

黄鱼 1条(450克) 生姜 一块
1棵 生抽 1.5汤匙
适量 料酒 适量
蚝油 适量 适量
红椒 适量 香菜 适量
适量

红烧黄鱼的做法

步骤1

1、黄鱼处理干净,用到在鱼背山各划开几刀,方便入味。

步骤2

2、起锅,热锅到入油,油温八成热,放入黄鱼,两面煎金黄色,第二面时加入姜蒜,待两面煎黄,放入葱花,煸香,加入蚝油。
红烧黄鱼的做法图解3

步骤3

依次加入料酒、生抽、盐、糖、味精,放入50Ml白开水(可根据鱼的大小加入水量),中火炖煮,直至汤汁浓稠,加入香菜辣椒即可。

红烧黄鱼的烹饪技巧


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创建时间:2017-01-01

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