蜜汁五花肉

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祛斑，祛痘，去黄-宝玲
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以前经常做五花肉，自从吃了奶奶做的五花肉后，就觉得五花肉这样做，又好吃又简单……

蜜汁五花肉的用料

五花肉 350克 冰糖 适量
葱 适量 姜 适量
大蒜 3瓣 八角 两个
香叶 数片 盐 适量
料酒 适量 老抽 适量

蜜汁五花肉的做法

蜜汁五花肉的做法图解1

步骤1

将五花肉整块的洗干净，加入盐，料酒放在高压锅里发火煮开，小火煮15分钟，这样煮出来的五花肉吃起来一点也不油腻
蜜汁五花肉的做法图解2

步骤2

期间备好材料
蜜汁五花肉的做法图解3

步骤3

五花肉开锅过冷水
蜜汁五花肉的做法图解4

步骤4

切自己喜欢的大小放在盘中备用
蜜汁五花肉的做法图解5

步骤5

锅里下一点点油，放入煮好的五花肉两面稍微的煎一下子，起锅备用
蜜汁五花肉的做法图解6

步骤6

烧热油爆香葱姜蒜
蜜汁五花肉的做法图解7

步骤7

放入五花肉，冰糖，料酒，之前高压锅下过盐可以不用再放了
蜜汁五花肉的做法图解8

步骤8

放入老抽，八角，香叶，再加一点水
蜜汁五花肉的做法图解9

步骤9

煮几分钟，汁变绸了，下点鸡精，起锅，好好吃，味道好好

蜜汁五花肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-02

©本菜谱的做法由 祛斑，祛痘，去黄-宝玲 编写，未经授权不得转载

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