辣白菜炒五花肉

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辣白菜炒五花肉的用料

五花肉 辣白菜
葱 适量 蒜 适量
韩式辣酱 适量 黄酒 适量
盐 适量 糖 适量
芝麻 适量

辣白菜炒五花肉的做法

辣白菜炒五花肉的做法图解1

步骤1

五花肉350克洗净备用。
辣白菜炒五花肉的做法图解2

步骤2

将五花肉切成薄片，准备适量辣白菜、葱花、蒜片。
辣白菜炒五花肉的做法图解3

步骤3

锅热后加入少许食用油，将肉片平铺在锅中大火煸炒。
辣白菜炒五花肉的做法图解4

步骤4

待肉片完全变色，煸出油微微卷曲后加入少许黄酒、葱花、蒜片中小火翻炒。
辣白菜炒五花肉的做法图解5

步骤5

倒入辣白菜和适量辣白菜汁翻炒均匀。
辣白菜炒五花肉的做法图解6

步骤6

加入适量热水，盖上锅盖中小火焖十分钟左右，让五花肉熟软。
辣白菜炒五花肉的做法图解7

步骤7

待汤汁收净后，加入一勺韩式辣椒酱、少许盐、糖提味。
辣白菜炒五花肉的做法图解8

步骤8

出锅前撒适量白芝麻、葱花即可。

辣白菜炒五花肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-03-17

©本菜谱的做法由 绿野仙踪olivia 编写，未经授权不得转载
分类： 舌尖上的中国 韩国料理 香 微辣 炒

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