辣白菜炒五花肉

精品
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食材清单

五花肉 辣白菜
适量 适量
韩式辣酱 适量 黄酒 适量
适量 适量
芝麻 适量

烹饪步骤

辣白菜炒五花肉的做法图解1

步骤1

五花肉350克洗净备用。
辣白菜炒五花肉的做法图解2

步骤2

将五花肉切成薄片,准备适量辣白菜、葱花、蒜片。
辣白菜炒五花肉的做法图解3

步骤3

锅热后加入少许食用油,将肉片平铺在锅中大火煸炒。
辣白菜炒五花肉的做法图解4

步骤4

待肉片完全变色,煸出油微微卷曲后加入少许黄酒、葱花、蒜片中小火翻炒。
辣白菜炒五花肉的做法图解5

步骤5

倒入辣白菜和适量辣白菜汁翻炒均匀。
辣白菜炒五花肉的做法图解6

步骤6

加入适量热水,盖上锅盖中小火焖十分钟左右,让五花肉熟软。
辣白菜炒五花肉的做法图解7

步骤7

待汤汁收净后,加入一勺韩式辣椒酱、少许盐、糖提味。
辣白菜炒五花肉的做法图解8

步骤8

出锅前撒适量白芝麻、葱花即可。

小贴士


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创建时间:2012-03-17 11:59:27

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