排骨面

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超级好吃的排骨面~排骨香糯，面条滑润，搭配蘑菇青菜以及营养丰富的鹌鹑蛋，当做早餐和晚餐都很棒的选择~我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，在制作过程中有任何疑问都可以咨询~

排骨面的用料

排骨 2斤 冬瓜 400g
挂面 一把 青菜 2个
蘑菇 30g 盐 一勺

排骨面的做法

排骨面的做法图解1

步骤1

蘑菇和青菜洗干净待用
排骨面的做法图解2

步骤2

水烧开，把挂面放进去煮熟，青菜和蘑菇按照书度一次放进去煮
排骨面的做法图解3

步骤3

把煮好的面条、青菜，蘑菇过凉水，淋干水分待用
排骨面的做法图解4

步骤4

头一天晚上熬好的冬瓜排骨汤加热，放入淋过凉水的面条、青菜、香菇，在来俩鹌鹑蛋，美味的排骨面就做好了
排骨面的做法图解5

步骤5

排骨特别软糯，肉骨分离，搭配爽滑面条和各种蔬菜，营养满分
排骨面的做法图解6

步骤6

喜欢吃辣的朋友可以加入一勺辣椒油和醋，更带劲
排骨面的做法图解7

步骤7

我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，在制作过程中有任何疑问都可以咨询~

排骨面的烹饪技巧

做好的排骨汤已经有盐了，而且汤味浓郁，所以面条无需任何提味料
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-03

©本菜谱的做法由 个性胜过姿色 编写，未经授权不得转载

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