木耳西兰花炒肉

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anita613
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颜色非常好看，绿色的西兰花，黑色的木耳，青色红色的辣椒，白色的肉丝，看着就很有食欲；中午炒好的时候，一大盘，大家都很捧场，都吃完了，我也吃很多，挺好吃的；而且这个菜也非常有营养瑟！~

木耳西兰花炒肉的用料

干木耳 西兰花
瘦肉 红椒 适量
青椒 适量 大蒜 适量
生姜 适量 大葱 适量

木耳西兰花炒肉的做法

步骤1

干木耳用温水发好，洗净，切成细丝待用； 西兰花洗好切成片待用； 瘦肉切丝用少量盐腌制一会儿，加淀粉拌匀； 生姜大蒜大葱切成丁备用，青椒红椒适量切成丝；

步骤2

锅烧热，放入适量油，烧滚，把瘦肉倒入炒到变色盛起来；用剩下的油把大蒜生姜大葱青椒红椒炒1分钟后倒入黑木耳丝翻炒1分钟后加入西兰花翻炒一会，再加入几小勺水，盖上锅盖焖2分钟后；加入炒好的瘦肉翻炒2分钟后加入适量的盐胡椒味精就可以关火盛盘了！

木耳西兰花炒肉的烹饪技巧

木耳倒入锅里时小心油炸到手上~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-03-18

©本菜谱的做法由 anita613 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 朋友聚餐 香 炒 中国菜

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