芝麻酥片

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νɪᴋꫀʀʏ
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一直都喜欢吃，喜欢它的酥脆可口。

芝麻酥片的用料

高筋面粉 60克 ☞淡牛奶☜或☞纯牛奶☜ 20克
黄油 45克 糖粉 60克
蛋白液 25克 黑芝麻 适量

芝麻酥片的做法

芝麻酥片的做法图解1

步骤1

准备所有材料 1.☞黄油提前温室软化☜ 2.将糖粉倒入软化的黄油里用电动搅拌器打致微发。
芝麻酥片的做法图解2

步骤2

分两次加入蛋白液充分搅拌均匀。
芝麻酥片的做法图解3

步骤3

在蛋油糊中加入过筛的高筋面粉和牛奶。
芝麻酥片的做法图解4

步骤4

将蛋面糊充分地搅拌均匀。
芝麻酥片的做法图解5

步骤5

将蛋面糊装入挤花袋中，挤在烤盘中，使其呈扁圆球状。
芝麻酥片的做法图解6

步骤6

在饼坯的中间撒一点黑芝麻。
芝麻酥片的做法图解7

步骤7

预热烤箱180度，160度放中层上下火烤18分钟，烤至颜色为中间白，周边金黄色即可。

芝麻酥片的烹饪技巧

烤箱温度根据自家的烤箱调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-05

©本菜谱的做法由 νɪᴋꫀʀʏ 编写，未经授权不得转载

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